Die Rebberge
Unsere Reben werden nach den heutigen Normen bewirtschaftet. Alternierend spaten und mähen, Pflanzenschutz benützen wir nur so viel wie nötig und Dünger wird nach Bodenproben ausgetragen. Die Handarbeit steht bei uns im Vordergrund.
Im Läset beeinflusst die gute Zusammenarbeit aller beteiligen Helfer die anschliessende Kelterung.
Rebsorten auf unserem Betrieb:
55 % Pinot Noir
35 % Chasselas
10 % Chardonnay
Reblagen und Flächen:
- Die Spittelrebe - 1.1ha
- Der Hasenlauf - 0.7 ha
- Die Gruesse - 0.2 ha